如何选择麦饭石炒锅?

麦饭石作为药石自古有之,而作为器皿乃至厨具还是得益于近些年加工技术的进步。由于麦饭石拥有非常优秀的健康功效和外观,麦饭石炒锅也受到年轻一代消费者们的追捧。但是该怎么选择一款真正合适又好用的麦饭石炒锅呢?

 

如何选择麦饭石炒锅?

 

麦饭石是一种坚硬的聚合岩石晶体,属于斑状安山岩,亦为药用岩石。麦饭石的主要化学成分是无机的硅铝酸盐。麦饭石是经历过蚀变、风化作用的多种矿物集合体,这导致了其在结构上呈多孔状和海绵状,外貌像大麦米饭团,由此得名。

 

麦饭石锅具拥有非常优秀的不粘性能和健康功效,同时麦饭石非常容易识别。一是密度大,拿在手里沉甸甸的。二是冒小气泡,用热水煮过后放在水里可看见麦饭石表面有很多小气泡,并不时地向水面冒小气泡。

 

如何选择麦饭石炒锅?

 

但是由于锅具加工的需要,麦饭石炒锅的麦饭石性质与麦饭石原石已经有非常大的不同,最主要的就是为使麦饭石锅具内壁具有一定的硬度和强度,所以已经将麦饭石锅内壁做的没有孔隙。

 

一般来说,挑选麦饭石炒锅,选择品牌更加合适。堡迪斯BODES作为多年深耕麦饭石的厨具品牌,掌握金刚麦饭石等多项专利,值得消费者信赖。