用麦饭石锅炒菜健康吗?

麦饭石锅并不是突然出现的。事实上早在上个世纪90年代,各式麦饭石锅具就已经出现。但麦饭石锅具从未像现在这般火热,受到大江南北全国各地消费者的了解和认可。但是对于依旧在使用传统炒锅的大多数消费者来说,麦饭石炒锅依旧是个神秘新奇的东西。人们不得不发出一声疑问:麦饭石的炒锅健康吗?

 

可以肯定的是使用麦饭石炒锅是健康的。合格的麦饭石炒锅都必须通过国家质量检测标准,不符合的会被下架处理,所以选择合格的麦饭石炒锅在安全健康方面上毫无问题。同时麦饭石本身作为一种火山岩,蕴含多种微量元素的同时富含孔隙,在泡水中往往能渗出多种微量元素,有利于水质净化和矿化,因此很早就麦饭石泡水的记载,但将其加工并用于锅具还是近些年才能完整实现的事。

 

虽然加工后的麦饭石已经失去了本身的孔隙,但微量元素没有丢失,依旧可以发挥健康功效。同时麦饭石锅在拥有健康功效的同时还具有良好的不粘效果。相比于出传统铁锅最初的粘锅期和后续需要多油保养,麦饭石锅本身具有的不粘效果就已经非常优秀,而且对比特氟龙涂层不粘锅的不粘来说更安全,也更持久,当然也更加健康。

 

所以可以非常明确的看出,使用麦饭石锅炒菜是非常健康也是非常安全的,当然前提是起码选用合格的产品,最好选择浸淫麦饭石厨具领域的品牌。