真正的麦饭石锅该怎么分辨?

现代厨房越来越简洁和开放,同时现代的烹饪理念也越来越强调少油少盐的健康方式,因此各类新材料厨具也迅速发展起来,麦饭石锅就是其中翘楚。目前各大电商平台上有着各种麦饭石厨具,价格不足而一,品牌也鱼龙混杂。消费者怎样才能分辨哪个是真正的麦饭石锅呢?

 

什么是麦饭石?

很多消费者还不清楚什么是麦饭石。麦饭石是一种火山岩,但其最值得称道的地方是内含的微量元素能达到58种之多,其泡水过程中甚至可以释放出钾、钠、钙、镁、硅、猛、钛、磷等对生物有益的近20种细胞所需要的矿物质,可将泡过的水达到矿泉水的标准。

 

真正的麦饭石锅

 

鉴别真正的麦饭石锅

普通的麦饭石锅最好识别,有2个主要特征,一是密度大,拿在手里沉甸甸的;二是冒小气泡,用热水煮过后放在水里可看见麦饭石表面有很多小气泡,并不时地向水面冒小气泡。而且由于麦饭原石较为酥松脆弱,加工不易,麦饭石不粘锅价格也因此较为昂贵,仅仅是低端的麦饭石锅具,售价也往往在一百多。

 

而堡迪斯BODES所主推的金刚麦饭石锅具,更是在传统麦饭石锅具上融入了金刚砂。全新的科技让麦饭石锅具突破传统的限制,焕发新生,当然在特征上也与传统麦饭石锅有所出入,但只要购买正品即可保障是真的麦饭石锅。

 

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