新买的麦饭石锅使用前要怎么保养?

新买的麦饭石锅是有必要开锅保养的,这是因为麦饭石锅初次使用前的开锅保养可以有效的激发锅的不粘性能,同时在麦饭石上形成保护层,延长锅的使用寿命。但熟悉麦饭石开锅的消费者并不多,所以新买的麦饭石锅使用前要怎么保养呢?

 

新买的麦饭石锅使用前要怎么保养?

 

首先我们买来的麦饭石锅需要先将锅内的所有标贴除去,然后用含有中性清洁剂的海绵布配合温水清洗抹干,然后将麦饭石锅加少许水加热,当看到锅内的水呈荷叶露水状后,再放入食用油,将火调小后慢慢的均匀摇晃至80%锅体表面,像这样做十五分钟,便可完成养锅的程序。

 

在此过程中我们要注意,首次使用的过程中可能会有油烟冒出,这属于正常状况。使用的首个星期,应避免蒸、炖、煮烹饪方式,使不粘锅体尽快发挥物理性不粘性能。

 

新买的麦饭石锅使用前要怎么保养?

 

第一次使用锅前为麦饭石锅做个良好的保养,可以在后续的使用中得到更佳的使用体验。因此有必要对新买的麦饭石锅开锅保养。这样的方法你掌握了吗?麦饭石锅清洗很容易,用清洗时最好等到锅自然冷却时去清洗,以维护锅体的使用寿命。尽管炒锅的抗酸碱性能极佳,但为了锅具的使用寿命,建议您尽可能的避免长时期放置强酸碱食物和积水。

 

新买的麦饭石锅使用前要怎么保养?

 

在做完菜后等锅自然冷却后再进行清洗,切忌冷水冲洗热锅,否则会降低使用寿命。切忌锅体干烧,最好使用尼龙铲、木铲和棱角圆滑的金属铲。遇顽固圬渍不可用钢丝球清洗。

 

使用麦饭石锅不能用金属铲。用麦饭石锅煮海鲜之后需要尽快清洗。第一次使用锅,应在锅表面涂上油,保护锅身。